Dieta con ovos

A dieta dos ovos agora discútese activamente en Internet, pero antes de recorrer a este método de adelgazamento, non só debe acudir a un especialista para unha recomendación individual, senón tamén tratar de descubrir os seus beneficios, eficacia e seguridade (e para un comezo - por suposto, niso, realmente ten polo menos un dos conceptos listados).

perder peso cunha dieta de ovos

Os ovos pasaron a formar parte da vida diaria de cada persoa. Alguén prefire almorzar con ovos cocidos ou fritos, alguén os usa para cear con herbas e alguén compón completamente a súa dieta.

A dieta de ovos é un enfoque rápido e temporal de adelgazamento baseado na inxestión extremadamente baixa de hidratos de carbono. Osama Hamdiy - o profesor que desenvolveu unha nova fórmula para a nutrición, chamou o seu sistema "químico", pero na rede coñeceuse como "ovo". Consiste no seguinte: os ovos convértense no ingrediente principal do menú e podes diversificar a dieta con carne magra e peixe, verduras e froitas.

Este tipo de dieta desenvolveuse orixinalmente para persoas con diabetes. Máis tarde, quedou claro que, seguindo unha dieta deste tipo, tamén se pode librar rapidamente de quilos extras (aínda que non por moito tempo). A rede afirma que esta dieta é máis eficaz para aquelas persoas cuxo peso supera os 100 quilogramos.

A versión máis popular deste enfoque é a dieta Maggi. Segundo unha das lendas, foi especialmente deseñada para Margaret Thatcher. Non obstante, non hai probas diso. Os ovos foron considerados durante moito tempo como un ingrediente básico en moitas dietas. Isto ocorreu debido ás peculiaridades da clara de ovo, que o corpo absorbe máis do 95%.

A esencia da dieta de ovos

Este tipo de restrición alimentaria non é unha mono-dieta, é dicir, o paciente non ten que limitarse só aos ovos. Podes engadir cítricos (especialmente pomelo) ao menú de forma segura, así como unha gran cantidade de verduras e outros produtos.

A dieta funciona así: Necesítase enerxía para procesar as proteínas. Procede de hidratos de carbono. Se veñen de fóra en cantidades insuficientes, o corpo colle enerxía das súas reservas internas. Así, para o traballo dos músculos e para a descomposición das proteínas, comeza a procesar graxa. Esta dieta, como a maioría das outras, non está dirixida a manter o peso de forma consistente. Na maioría das veces calcúlase por un período determinado, que non supera o mes.

As opcións expresas son axeitadas para caer rapidamente non máis de 2-3 quilogramos de peso, que despois volven case máis rápido do que foron destruídos.

prato de dieta de ovos

O contido dos principais nutrientes nutricionais nos ovos de galiña, %

100 gramos de proteína de polo conteñen aproximadamente 7, 5 gramos de hidratos de carbono. Nunha porción non obtés máis de 30 quilocalorías, o que equivale aproximadamente ao 9% da enerxía requirida ao día.

Se consideramos a composición dun ovo de galiña, obtemos o seguinte:

  • contido en graxa = 0%;
  • contido en proteínas = aproximadamente o 80%;
  • hidratos de carbono = 7, 5%.

Os ovos de galiña, ao contrario da crenza popular, non conteñen colesterol e graxas trans. 100 gramos de proteína de polo proporcionarán ao corpo máis do 105% do seu valor diario, mentres que o contido en graxa será 0 e os hidratos de carbono, só o 3% da mesma norma.

Os ovos son unha fonte óptima de proteínas, que é perfectamente absorbida polo corpo. Non obstante, a dixestibilidade tamén depende do grao de procesamento do produto.

Por exemplo, os ovos crus só son dixeribles ao 50%. E só cando se quentan, a dixestibilidade pode subir ao 92%. Ao mesmo tempo, non deberías fervelas nin fritilas durante moito tempo; para o mellor resultado, recoméndase cociñar con ovos fritos ou cociñar brando.

Que é un ovo da dieta e en que se diferencia dun de mesa?

Un ovo dietético difiere dun ovo común só na súa vida útil. Se se pode almacenar unha cantina ou calquera outra ata 25 días, a vida útil dun ovo na dieta non excederá unha semana. Non hai outras diferenzas (por exemplo, segundo BZhU) entre estes produtos.

Canto podes perder peso?

Segundo as persoas que se adhiren a esta dieta, en 4 semanas puideron desfacerse de 10-12 quilogramos. Ademais, moitos adelgazan afirman que esa dieta ten un efecto duradeiro, pero despois dela é imposible mirar os ovos e os cítricos: ao cabo, constitúen a maior parte da dieta.

Opinións de médicos e nutricionistas

As opinións dos médicos, nutricionistas, non son tan entusiastas como as das persoas que están lonxe da medicina na rede. Dende o punto de vista médico, tal dieta considérase unha dieta proteica, razón pola que moitos profesionais consideran que esta dieta está desequilibrada. Aínda tendo en conta o feito de que o menú é variado, non se pode chamar correcto. Os médicos din que, en ausencia de graxas e hidratos de carbono complexos, o corpo pode estar saturado de proteínas. Neste caso, a persoa que perde peso ten os seguintes síntomas: dor de cabeza, debilidade, náuseas, tremores no corpo, desmaio. Todo isto débese á falta de hidratos de carbono, que "regularmente" proporcionan enerxía ao corpo, e a proteína convértese só nunha alternativa para a súa produción.

Os expertos teñen moito coidado con esta técnica, xa que con este tipo de nutrición o equilibrio da UJU reséntese, o que afecta negativamente ao corpo. A falta de graxa afecta o funcionamento do sistema nervioso central e tamén provoca o debilitamento do sistema inmunitario. As persoas que se adhiren a este tipo de dieta observaron a aparición de irritabilidade, dores de cabeza.

desvantaxes da dieta de ovos para a perda de peso

Beneficios da dieta de ovos

A dieta de ovos considérase unha das poucas nas que non hai sensación de fame constante. Non se poden contar calorías nel, limitándose constantemente á comida.

Outras vantaxes inclúen:

  • facilidade para cociñar;
  • resultados rápidos;
  • os microelementos que están na composición dos ovos poden afectar positivamente a calidade do crecemento do cabelo, as uñas, o estado da pel;
  • o corpo acostúrase rapidamente a pequenas porcións e alimentos sinxelos.

Non obstante, este xeito de comer ten desvantaxes e incluso contraindicacións.

Contraindicacións para a dieta dos ovos

A lista de produtos aprobados pode variar lixeiramente. Todo depende só da duración da dieta: será dunha semana, dúas ou un mes.

A pesar da simplicidade da dieta, ten unha serie de regras estritas:

  • está prohibido cambiar a orde dos alimentos, é dicir, non se pode xantar para cear nin viceversa;
  • está prohibido eliminar ou engadir calquera alimento ao longo da dieta;
  • é necesario eliminar da dieta o azucre, a maionesa e os doces;
  • tamén está estrictamente prohibido beber bebidas alcohólicas;
  • a cantidade de auga consumida debería aumentar;
  • en caso de avaría en algo prohibido, é mellor comezar de novo a dieta. De nada servirá continuar.

Hai que ter en conta que a perda de peso rápida pode provocar unha agudización das enfermidades crónicas, polo que debes abordar calquera técnica con precaución.

adherencia ás regras da dieta de ovos para a perda de peso

Lista de produtos aprobados

  • ovos de galiña ou de paspallás. 3 ovos de paspallás = 1 polo;
  • todos os cítricos están permitidos en cantidades ilimitadas. Entre outras froitas, hai que preferir os tipos sen calorías: por exemplo, pexegos, pera, melón, piña ou mazá;
  • carne, polo magro;
  • variedades de peixe baixo contido de graxa. Estes inclúen bacallau, abadexo ou atún;
  • as verduras serán un excelente complemento para a dieta dos ovos. Por exemplo, tamén se permiten cenorias, repolos, berenxenas, fabas, chícharos, fabas;
  • calquera verdura (eneldo, perexil, cebola ou allo) pode usarse como condimento;
  • Tamén hai un alto contido en proteínas no queixo; por exemplo, 100 gramos de queixo terán case 25 gramos de proteína, mentres que os ovos terán este número no intervalo de 10-12 gramos;
  • calquera infusión de herbas está permitida nas bebidas (naturalmente sen azucre). Podes usar kefir, pero sempre sen graxa.

Se o queixo aparece no menú, hai que preferir as variedades brandas e deixar todas as variedades salgadas.

Produtos totalmente ou parcialmente limitados

É mellor excluír completamente da dieta o sal, a pementa, os condimentos e as salsas.

Paga a pena limitar o consumo dos seguintes alimentos:

  • leguminosas; a pesar de que non están prohibidos, deben usarse con precaución. Por exemplo, algunhas culleres de sopa de fabas serían un bo complemento para a galiña;
  • produtos de panadaría. Pódese deleitar con tostas ou cun anaco de pan unha vez por semana;
  • o queixo tamén é un dos alimentos que se debe consumir con precaución. Podes consumir uns 20 gramos de feta, queixo feta ou queixo Adyghe ao día;
  • tamén se debería minimizar o consumo de vexetais doces (por exemplo, remolacha ou millo);
  • é mellor limitar lixeiramente o consumo de froitas incluso non moi doces.

Lista de alimentos prohibidos

  • froitas cun alto contido de azucre. Paga a pena renunciar a figos, mangos, uvas e plátanos;
  • conservas de vexetais;
  • pasta, repostería;
  • cereais cereais, aínda que sexan fervidos en auga;
  • embutidos e carnes graxas como porco, pato ou cordeiro;
  • leite, o kéfir ten máis de 2, 5% de graxa. O requeixo non debe ser máis gordo do 5%;
  • calquera bebida carbonatada azucrada.

Durante o período da dieta, o corpo está sometido a tensión, polo que non debería darlle unha carga extra en forma de alcol.

Dieta con ovos durante 7 días

Unha dieta semanal permítelle desfacerse rapidamente dos quilos de máis. A biotina, que se atopa nos ovos, é responsable do proceso de queima de graxa. A variedade de produtos permítelle non experimentar estrés grave mentres perde peso. O custo dos produtos non superará os 2-2, 5 mil rublos. Segundo os que adelgazan usando esta técnica, pode perder ata 5 quilogramos. Algúns médicos aconsellan seguir unha dieta semestral.

O menú de dieta de sete días pode variar. Aquí tes un dos innumerables exemplos.

Menú detallado (opción)

O almorzo durante toda a semana non terá moitos cambios. Pola mañá, é mellor comer un ovo, 150 gramos de queixo cottage baixo contido de graxa, cítricos. A bebida pode diluírse zume fresco, café ou té sen leite nin azucre.

Ademais, a dieta programarase excluíndo os almorzos.

Primeiro día:

  • O xantar pode consistir en 2 ovos, un tomate ou outra verdura. Podes facer té de herbas;
  • Para a cea, podes comer 1 ovo, pomelo ou laranxa, infusión de herbas. Podes diluír a dieta cunha vinagreta de cenorias, remolacha, 1 pataca. A ensalada non precisa ser condimentada con aceite.

Segundo día:

  • Para xantar, podes comer froitas, pero só un tipo. Pode ser de 2 mazás, unha laranxa ou un pomelo.
  • A cea pode consistir en carne cocida, unha porción de ensalada de verduras sen aceite.

O terceiro día:

  • Xantar: filete de polo cocido sen pel, té verde sen azucre. Tamén podes permitirte comer un anaco de pan unha vez por semana.
  • Cea: 100-150 gramos de peixe magro, pomelo pequeno.

Cuarto día:

  • Xantar: cocer ao vapor as albóndigas picadas baixas en graxa, engadir coliflor.
  • Cea: 2 ovos, 150 gramos de peixe, ensalada de verduras sen aceite.

O quinto día:

  • Xantar: 2 ovos, calquera ensalada sen aceite. Por exemplo, podes facer unha ensalada con cenorias, pepinos e mazás verdes. Todos os ingredientes deben ser ben picados cun coitelo ou ralados.
  • Cea: peixe ao vapor, decorar con ensalada de tomate e espinacas. Tamén podes comer 1 laranxa.

Sexto día:

  • Xantar: calquera froita da lista permitida, pero só unha especie. Por exemplo, 2 mazás ou unha pequena laranxa.
  • Cea: calquera tipo de ensalada de verduras. Por exemplo, pementa, espinacas, tomate.

Sétimo día:

  • Xantar: cociña 150-200 gramos de filete de polo sen pel, verduras ao vapor.
  • Cea: podes cocer a coliflor ao vapor, o brócoli. Pomelo, laranxa.

Dieta con ovos durante 2 semanas

A dieta de ovos durante 2 semanas permite librarse de case 10 quilogramos de exceso de peso. A sensación de fame neste tipo de alimentos só pode estar presente durante os primeiros 2-3 días. Neste momento, o corpo só está a reestruturarse, acostumándose ao novo réxime.

Os almorzos da dieta de dúas semanas dependen só da elección de perder peso. É mellor comer un pomelo pequeno, laranxa ou calquera outro cítrico no almorzo. 1-2 ovos duros, té negro ou café sen leite, azucre. Pódese substituír por un vaso de zume diluído recén espremido.

Menú detallado

O menú da segunda semana pode ser o seguinte:

Día Cea Cea
Luns Pódense ferver ou cocer ao vapor 200 gramos de carne magra. Ensalada de verduras. 2 ovos brandos, un cítrico.
Martes 150-200 gramos de peixe (por exemplo, pollock), ensalada de calquera verdura. 200-250 mililitros de kéfir sen graxa, vinagreta sen aceite, fabas e encurtidos.
Mércores 150 gramos de queixo cottage, a porcentaxe de graxa non é superior a 5, verduras ao vapor. Ensalada de verduras con carne cocida.
Xoves Ferva ou coce unha perna de polo sen pel, verduras. Ovos, pepino ou tomate.
Venres As carnes magras pódense cocer ao vapor con verduras, unha mazá, unha pera ou unha laranxa. 150 gramos de peixe, tomate con cebola ou allo.
Sábado 100-150 gramos de queixo baixo en graxa, 1 tostada, verduras. Un tipo de froita, en cantidade ilimitada.
Domingo Carne cocida con ensalada de verduras, mazá ou ameixa. Podes facer un guiso de cabaciña engadindo un pouco de chícharos (non enlatados), cenorias. 2 ovos cocidos, laranxa ou outros cítricos.

Dieta con ovos durante 3 e 4 semanas

Unha dieta a longo prazo pode afectar negativamente á saúde, polo que, en caso de signos de malestar, debe ser detida inmediatamente e buscar inmediatamente axuda dun especialista. Esta forma de comer provoca moita tensión no corpo, polo que o resultado pode non estar á altura das expectativas.

Menú detallado

A partir da 3a semana, a dieta cambia completamente. Todos os días só podes comer 1-2 produtos da lista de permisos. Ao mesmo tempo, exclúense os ovos e o énfase principal no menú está en verduras, froitas, peixe ou carne.

Un menú detallado para a 3a semana pode ter este aspecto:

  • Luns: para o almorzo, podes comer calquera froita da lista de froitas permitidas. Prohibido: plátanos, uvas, mangos, dátiles. Durante todo o día, podes comer os mesmos alimentos que almorzaches.
  • Martes: pola mañá podes cociñar verduras ao vapor (só están prohibidas as patacas), calquera ensalada de verduras. Para xantar e cear tamén hai verduras.
  • Mércores: todo o día podes comer calquera froita e verdura en cantidades ilimitadas.
  • Xoves: durante o día, podes comer peixe magro con verduras ao vapor.
  • Venres: ferver ou cocer unha carne magra, no xantar e á noite, é mellor dar preferencia ás verduras.
  • Sábado / domingo: nestes días podes escoller un tipo de froita permitida e comela sen restricións.

A 4a semana é o período máis difícil na dieta, aquí aparecen restricións máis estritas. Os alimentos que se indican a continuación deben comerse ao longo do día, en calquera cantidade. Está estrictamente prohibido excluír ou engadir calquera cousa ao menú.

  • Luns: 200 gramos de carne magra, podes cociñala de calquera xeito, por exemplo, ferver ou cocer. Conservas de atún sen aceite, 3-4 tomates, unha laranxa pequena ou outra cítrica.
  • Martes: case non é diferente da dieta do luns, só os cítricos poden substituírse por calquera outra froita.
  • Mércores: 150 gramos de queixo cottage baixo contido de graxa, tostadas de pan de centeo, verduras, cítricos.
  • Xoves: 200 gramos de filete de polo, tomates, pepinos, un tipo de froita permitida.
  • Venres: ovos duros (non máis de 2 pezas), 3-4 tomates, calquera verdura cocida, unha laranxa.
  • Sábado: 200 gramos de polo cocido ou ao vapor, 150 gramos de queixo cottage baixo contido de graxa, tomates, pepinos, kefir baixo contido de graxa, laranxa ou pomelo.
  • Domingo: requeixo, atún sen manteiga, unha porción de pan de centeo, laranxa, pomelo.

Deixar a dieta de ovos

As dietas sempre son estresantes para o corpo, polo que deben completarse correctamente. Unha transición brusca ao tipo habitual de dieta convértese case sempre no motivo do retorno do exceso de peso. Hai varias regras universais que che axudarán a saír da dieta sen prexudicar a túa saúde. En primeiro lugar, os alimentos coñecidos deben introducirse gradualmente na dieta. Polo tanto, minimízase o risco de sobrecargar o estómago.

En segundo lugar, 7 días despois da dieta, paga a pena seguir comendo aqueles alimentos que foron a base da dieta. Os ovos, a galiña, o peixe e as verduras non se poden excluír completamente do menú.

En terceiro lugar, a fariña e os doces deben engadirse ao menú gradualmente, dúas semanas despois do final da dieta.

Ademais, non se esqueza da auga, simplemente é necesario manter un balance hídrico. Unha nutrición adecuada despois dunha dieta manterá o resultado por un tempo.

Resultados das dietas de ovos

Internet está cheo de críticas excelentes sobre este método de adelgazamento. As mozas argumentan que o sobrepeso realmente desaparece rapidamente, que durante todo o período da dieta podes perder ata 20 quilogramos, algunhas veces escriben que a súa antiga graxa non lles volve nada de inmediato, e incluso que ao cambiar desta dieta a a dieta anterior, a forma ideal que supostamente alguén permanece por moito tempo.

Por suposto, as "revisións en internet" non reflicten a imaxe real da dieta dos ovos. De feito, pouca xente consegue perder 15-20 quilogramos en 3-4 semanas. Durante todo o curso, só poden desaparecer 2-3 quilos extras, que volverán felices logo da súa finalización. Ademais, é bastante difícil soportar ese período e calquera interrupción do proceso significa que todo o curso debe comezar dende o principio.

En xeral, como sempre cando se discuten dietas, aparece o tema de preservar os resultados da perda de peso conseguida por restricións dietéticas conscientes. Pero cando esta necesidade se traduce no plano do hábito, deixa de ser un problema. Entón, por que sufocar ovos e pomelos odiados semana tras semana para ver os seus números anteriores na balanza despois do mesmo número de semanas, cando, grazas a métodos psicoterapéuticos, pode adquirir o hábito de comer ben para toda a súa vida futura?

Resumindo o anterior, recordamos que a dieta sempre é un proceso individual. Sen pasar un exame preliminar cun médico, é imposible dicir con antelación que resultados terás nas notorias 1-4 semanas e como estes experimentos con ovos afectarán á saúde en xeral, polo que calquera pensamento en limitarte á túa dieta habitual primeiro discútese mellor cun especialista especializado.